Пышная, аппетитно выглядящая выпечка - пиршество для глаз каждого и истинное искушение, которому невозможно противостоять. Такие кушанья украшают праздничные застолья, служат ритуальным целям - если речь о пасхальных или других посвященных религиозным традициям изделиях. Для изготовления безупречной выпечки требуется умение кулинара, подходящий рецепт, соблюдение технологической последовательности действий по созданию блюда. Каждый элемент кулинарного действа способен оказать немалое влияние на итоговый результат, в сторону ухудшения либо улучшения.
Безупречно сформированный кулич
Создание пасхальных куличей - процесс продолжительный, требующий тщательного приготовления теста, обеспечения его пышности, достаточной всхожести, определенной воздушности. Температурные значения, устанавливаемые для выпекания подобных изделий, ограничивают типы материала формочек. Традиционно применяемые для такой цели металлические баночки нередко бывают опасны выделяемыми канцерогенами, другими вредными химическими соединениями. Гораздо больше сгодятся бумажные формы для пасхи, предлагаемые тут.
Продукцию данного типа от Good Company отличает несколько особенностей:
- универсальность использования: одновременно послужит для формования перед выпеканием и в качестве упаковки готовых куличей;
- удобство для кулинаров: не придется расходовать время на извлечение изделий из форм;
- жиро-, влагостойкость, устойчивость к температурным перепадам в пределах -40...+220 по Цельсию;
- сохранность после кулинарной обработки в духовке эстетичного вида формы-упаковки гарантируется применением во внешней отделке резистентных к высоким температурам и спиртовому воздействию фольги и красителей;
- не канцерогенность, экологическая безопасность материалов;
- обеспечение удаления избытка влаги из выпечки через специальную перфорацию на донышке.
Упаковка упрощенной сборки
Формы для выпекания - часть ассортимента Good Company. Полиграфическая компания предоставляет услуги изготовления адаптированной под создаваемые кулинарными предприятиями изделия кондитерской упаковки. Технологичные, имеющие современный вид самосборные конструкции сокращают временные затраты на упаковывание выпечки, позволяя оперативнее транспортировать ее в торговые сети или напрямую конечному потребителю.
Представленные здесь коробки для тортов оригинальны по дизайнерским решениям, надежны, износостойки, устойчивы к температурным перепадам, вплоть до шоковой заморозки. Сертифицированный картон - основа упаковочного материала - защищает изделия от солнца, других источников тепла, сохраняя свежесть кулинарной продукции.